Dormir & manger
CAMPER
Que vous campiez au bord de l'océan ou dans l'arrière-pays, soyez prêts à voir la nature dans toute sa splendeur et à respirer une bonne dose d'air frais. Avec plusieurs centaines d'emplacements disponibles et plus de 90 terrains de camping répartis dans toute la province, vous trouverez forcément votre bonheur.
Nos deux parcs nationaux, le parc du Gros-Morne et le parc Terra Nova, possèdent plusieurs terrains de camping et offrent différents services pour les tentes, les caravanes et les VR, le tout dans un cadre saisissant et en toute tranquillité. Nous avons aussi plus de 30 parcs provinciaux répartis à travers Terre-Neuve et le sud du Labrador et 13 d'entre eux sont ouverts au camping pour les tentes, caravanes et VR (emplacements avec ou sans services). Enfin, nous avons aussi des campings privés.
Il est toutefois conseillé de réserver tôt, car camper est ici une activité populaire et les places, surtout dans les parcs nationaux et provinciaux, peuvent partir rapidement, surtout durant les longues fins de semaine ou pendant les événements spéciaux.
> Consultez la liste complète des campings ici (en anglais seulement).
HÔTELS & AUTRES HÉBERGEMENTS
Vous trouverez chez nous des grands noms de l’hôtellerie, notamment dans les principales villes, comme Best Western, Holiday Inn, Sheraton, Hôtels Delta, Alt Hôtels, Days Inn ou Comfort Inn. Nous comptons aussi de nombreux hôtels indépendants dans les plus petites communautés qui sauront eux aussi vous offrir un accueil chaleureux et personnalisé.
Pour une autre expérience ou pour des hébergements en groupe, vous pouvez regarder du côté des Bed & Breakfast, des auberges, des cottages ou des chalets qui sont offerts à la location à travers la province. Les services offerts peuvent varier et la gamme de prix aussi!
> Consultez la liste complète des hôtels et autres modes d'hébergements en visitant le lien suivant (en anglais seulement).
UNE SORTIE AU RESTAURANT
Notre gastronomie trouve ses racines dans les liens que notre peuple a tissé avec la terre et dans un style de vie simple. Alors, que ce soit de la cuisine traditionnelle, issue des produits de la chasse, de la pêche et de la cueillette ou une cuisine plus moderne ou ethnique, vous trouverez à Terre-Neuve-et-Labrador une large gamme de restaurants, du dinner sans prétention à un grand restaurant étoilé, en passant par les restaurants de chaine. De quoi vous mettre l’eau à la bouche !
À St. John's, vous pourrez manger avec style dans plusieurs restaurants, comme le Raymonds, le Mallard Cottage, Oliver's, le Merchant Tavern, et bien d'autres! Vous pourrez aussi savourer des mets plus réconfortants, typiquement de chez nous, dans de nombreux pubs, ou encore découvrir la cuisine internationale, de l'Asie à l'Europe, en passant par l'Afrique et le Moyen-Orient.
En dehors de la capitale, vous ne serez pas laissé sur votre faim et vous trouverez au coeur des communautés, de nombreuses options pour goûter au savoir-faire et à nos produits locaux. Ici, l'habit ne fait pas le moine, alors n'hésitez pas à profiter de chaque occasion qui s'offre à vous. Et puis, bien souvent, le repas est avec vue imprenable sur l'océan. Tentant, non?
TRADITIONS CULINAIRES & FESTIVALS
Ici, la nourriture joue un rôle central dans la culture terre-neuvienne. Un peu comme si la rudesse du climat et des éléments avaient donné naissance à des traditions culinaires qui réchauffent le coeur et les esprits. Rien de mieux, après une après-midi à explorer la nature, que de rentrer et de déguster un bon plat, comme le cod au gratin , le jigg's diner, ou un moose stew.
Bien que rigoureuse, la nature sait aussi être généreuse et nombreuses sont les occasions d'en profiter! À partir de fin juillet jusqu'à l'automne, les buissons, les tourbières et les sous-bois deviennent subitement un lieu de rassemblement prisé. Que l'on cherche les innombrables baies terre-neuviennes ou les champignons, c'est un moment à ne pas manquer! Enfin, pour ceux qui aiment les sensations fortes, Terre-Neuve-et-Labrador est la destination de chasse par excellence, spécialement pour le gros gibier. Que vous visiez l'orignal, le rare caribou des bois, l'ours noir - ou les trois - vous êtes au bon endroit.
Et puis, s'il y a bien une chose que l'on aime particulièrement ici, c'est se réunir pour savourer la richesse de cette gastronomie. Ainsi, tout au long de la saison touristique, vous trouverez, partout dans la province, de nombreux festivals culinaires. Que ce soit le fameux Roots, Rants and Roars à Elliston, le Gros Morne Fall Fest ou le festival des bleuets de Brigus, il y en a pour tous les goûts!
